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Can Sumoi La Rosa

Can Sumoi La Rosa

Vino rosado natural elaborado con variedades autóctonas, cultivadas en viñedos de altura en el macizo del Montmell, siguiendo prácticas ecológicas y de mínima intervención.

Bodega Can Sumoi

€12,75 EUR
€12,75 EUR
Oferta Agotado
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Ficha técnica Ficha técnica

Tipo de vino

Vino rosado

Coupage

60% Sumoll, 40% Xarelo

Denominación de origen

Vino rosado > DO Penedès

Crianza

Sin crianza

Estilo de vino

Ligero, fresco y de perfil mediterráneo

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata Cata

Vista

Color piel de cebolla con bordes asalmonados; brillante y limpio.

Nariz

Aromas de frutas rojas ácidas, pera, cítricos, lichi y matices florales de jazmín, agua de azahar y rosas.

Boca

Paso fresco y sugerente, ligero y vital, con notas de frutillos rojos, flores y hierbas mediterráneas; final limpio y placentero.

General

Un rosado versátil y sofisticado que refleja la esencia del Penedès.

Temperatura servicio

Servir entre 8 y 10 grados para potenciar su frescura.

Ocasión

Ideal para cenas con amigos, reuniones familiares o simplemente para disfrutar en cualquier momento.

Maridaje Maridaje

Ahumados, aperitivos, arroces de pescado, bacalao, carnes blancas asadas, cocina oriental, mariscos, pastas con salsa de pescado, pescados a la parrilla, risottos y verduras salteadas.

En la viña En la viña

Viñedos situados en el macizo del Montmell, a 600 metros de altitud, con suelos arcillo-calcáreos y presencia de fósiles.

En la bodega En la bodega

Vendimia manual, despalillado y prensado suave; fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas durante unos 15 días; fermentación maloláctica espontánea; embotellado sin filtrar ni estabilizar.