Castell D'Or Reserva Cabernet Sauvignon

Vista

Color rojo cereza picota profundo, limpio y brillante.

Nariz

Aromas a especias, fruta madura, roble nuevo.

Boca

Expresivo y equilibrado, boca estructurada, con cuerpo, notas de la fruta madura muy elegantes.

General

Vino con personalidad, muy expresivo, que nos permite conocer la singularidad de la variedad Cabernet en la Conca de Barberà. La crianza le da un toque muy sugerente.

Temperatura servicio

Entre 13 -15 grados

Ocasión

¿¿Qué decir de los buenos cabernets?? Son tan buenos. Y en este mundo del vino una de las premisas que hay que adoptar es la de estar dispuesto a probar, experimentar y disfrutar de las botellas y de todo lo que conlleva a su alrededor. ¡¡¡Mentes abiertas!!! En este caso tiene un Cabernet Sauvignon que ya hubieran querido probar los de la película 'Entras copas'. ¿La recordáis? Habéis visto también la peculiaridad del maridaje? Un vino excelso para saborear las aves guisadas. Pruébelo con un magret de pato. ¡¡Súper!!

Aves (capón relleno, confit o magret de pato) y carnes rojas.

Viñedos ubicados en la Conca de Barberà. Los suelos son rocosos y los viñedos disponen de poca agua. Bajo rendimiento por hectárea y la viña está sometida a condiciones más duras. Rendimiento más reducido de uva pero vinos con una estructura, intensidad y expresividad única.

Crianza 12 meses, en barricas de roble americano y francés. Reposo en botella durante más de 12 meses.