Gramona Gessamí

Vista

Amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes.

Nariz

Intensa, con notas de jazmín, flor de azahar, rosas, camomila, hierba recién cortada, uva de mesa, piña, melocotón y un toque cítrico.

Boca

Entrada amable, cuerpo ligero y sedoso, con acidez que aporta frescura y un final suave y untuoso.

General

Vino equilibrado, de carácter frutal y floral, con textura untuosa y espíritu refrescante.

Temperatura servicio

Servir entre 6 y 8 grados para potenciar su frescura.

Ocasión

Perfecto para aperitivos y comidas ligeras.

Aperitivos, ensaladas, verduras, pescados, mariscos, comida japonesa, arroces y paellas.

Viñedos cultivados con prácticas ecológicas y biodinámicas, sin herbicidas ni pesticidas químicos, utilizando recursos naturales para preservar el equilibrio del entorno.

Maceraciones peliculares prefermentativas en frío, suave prensado para obtener el mosto flor, fermentación a 15 grados con parada en frío para conservar azúcar residual.