Celler Cooperatiu L'Olivera elaboran vinos y aceites con el objetivo principal de expresar allí donde vienen, un origen: una tierra y una gente que lo interpreta detrás. Pero la Bodega del Olivo es mucho más.
Es una cooperativa de integración social, que incorpora personas con dificultades que participan activamente en todo el proceso. "Estamos convencidos de que el trabajo es una experiencia vital y emocional". Junto con las actividades productivas y de integración laboral, realizan actividades sociales, fundamentalmente personas con discapacidad psíquica.
Estas personas forman parte de la cooperativa y pueden convertirse en socios de pleno derecho si lo desean. El proyecto se inició en 1974 en Vallbona de les Monges, en la Cataluña interior.
Perfil de vinos
Bodega ubicado en el municipio de Vallbona de les Monges, destaca por la elaboración de sus vinos blancos, de sus espumosos, sus negros y capítulo aparte merecen sus vinos dulces.
Todos ellos tienen un marcado carácter mediterráneo, con ediciones limitadas conseguidas con la uva que se cultiva en bancales ubicados con diferentes orientaciones, un factor que argumenta las diferentes peculiaridades de cada vino. Los criterios de agricultura ecológica también definen el proyecto y de unas parcelas que producen cerca de 200 mil kilos / año.
Premios y reconocimientos
International Wine Awards: Medalla de Oro para los vinos dulces Rasim Vimadur 2016 y Uva Vino marchito 2016. Medalla de Oro para los vinos Blanco de Márgenes 2018, Eixaders Chardonnay 2018, El Olivo Reserva Superior Brut Nature 2014, V89 Macabeo 2.017.
Premios Internacionales de Viticultura Sostenible (International Award of Excellence in Sustainable Winegrowing): L'Olivera ha sido reconocida con la Medalla de Oro en estos premios que, desde 2010 entrega anualmente el Botanical Research Institute of Texas (BRIT). La 1a. bodega de España que cuenta con este reconocimiento.
