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Companys Blanco

Companys Blanco

Companys Blanco es un vino que surge de dos soñadores del vino que pasean juntos por la viña que nace su creación. El primero, un ilusionista de las creaciones que tenía claro qué vino quería etiquetar y envasar para un público concreto y el segundo, un elaborador, que supo reflejar el significado de lo que le habían transmitido en una metodología de creación que se refleja cada sorbo.

Witty Wines

Precio habitual €13,95 EUR
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Ficha técnica Ficha técnica


Tipo de vino

Vino blanco

Coupage

Garnacha blanca

Denominación de origen

Vino blanco > Do Terra Alta

Crianza

En barrica 4 meses

Estilo de vino

Elegante y untuoso

Cata Cata


Vista

Color amarillo oscuro.

Nariz

En nariz destacan la fruta blanca (pera blanca) y las notas florales (flor de almendro y anisados). Aromas minerales.

Boca

En boca es amplio, con un buen balance entre frescura y cremosidad, donde los elementos aromáticos están bien integrados, con un final elegante y salino.

General

Se trata de un vino blanco con 4 meses en barrica y trabajo sobre lías que hace destacar la profundidad de la fruta y sus delicados matices.

Temperatura servicio

Recomendamos servirlo frío, entre 6 y 8 grados.

Ocasión

Vino complejo y untuoso para acompañar comidas ligeras y cocinados sencillos y poder destacar sus matices y profundidad.

Maridaje Maridaje


Podemos maridar con queso de cabra, alcachofas a la plancha o un plato de pasta con marisco.

En la viña En la viña


"Panal” duna fósil del cuaternario, composición arenosa. “Tapàs” suelo de textura franca con material subyacente arcilloso.

En la bodega En la bodega


Garnacha blanca de cepas viejas donde el 50% pasará 4 meses en barricas 500 litros y el 50% restante permanece en depósitos inox, realizando trabajo con las lías durante 4 meses.