Cor Del País Crianza

Vista

Vino tinto de intenso color cereza y persistente capa.

Nariz

Una elegante aroma de frutos rojos maduros, con matices de roble y notas minerales

Boca

En boca es carnoso, goloso y potente, con un buen equilibrio y una excelente expresión varietal.

General

Un vino con un coupage de tres variedades de uva que muestran la personalidad que les otorga el clima y los suelos del Montsant. Su paso por barrica le aporta un valor añadido fantástico para los amantes de este perfil de vinos.

Temperatura servicio

Entre 16 y 18 grados

Ocasión

Tenéis en vuestras manos un vino de aquellos que no os dejará mal. Si habéis dado un vistazo a la pestaña gastronómica, ya habréis observado que tiene una polivalencia fantástica. Desde una carne a la brasa hasta un arroz de verduras y carne pasando por unos canelones de la abuela. ¿Qué más podemos pedir? También os recomendamos que antes de probarlo con el plato en la mesa, lo intentéis disfrutar previamente solo, para saborear la complicidad de las tres variedades y con la finura de su paso por madera.

Recomendamos este vino especialmente con carnes a la brasa, estofados, ahumados, risotto, canelones gratinados y quesos curados.

En el Montsant se trabaja la viña desde hace miles de años. Es una zona muy aislada, basada en un cultivo agrícola que preserva la naturaleza con mucho respeto al medio ambiente. Los viñedos se extienden por las laderas de las montañas, entre campos de olivos y bosques.

Maceración controlada de la uva durante la fermentación alcohólica evitando astringencia y buscando extracción de aromas y color. Todo el proceso tiene como objetivo fundamental respetar al máximo la fruta de la añada. Seis meses en barrica de roble.