Fill Del Temps Plus

Vista

Vino tinto, con tonalidades de cereza violácea.

Nariz

Gran intensidad aromática (fruta negra madura, especias, hierbas mediterráneas) y crianza de la madera (tabaco, tostados).

Boca

Redondo, intenso, fresco y amable, corpulento, con buena estructura. Complejo, sabroso, persistente y con un final ancho y amable.

General

Este es una novedad que se añade a la lista de vinos de la Tierra Alta vinificado por lo que además del protagonismo de las dos variedades propias de la zona, se completa con el toque de barrica.

Temperatura servicio

Entre 12 y 14 grados

Ocasión

Si ya os hemos recomendado muchas veces las garnachas de la Terra Alta, ahora tenéis la oportunidad de sumar otro variedad que durante los últimos años ha recuperado el valor que nuestros antepasados le dieron: las cariñenas. En este caso, disfrutaréis de un vino que encontraréis delicioso en nariz, con unos aromas muy vivos de frutita madura y con una boca que, a pesar de su corpulencia, os gustará por ser muy intenso, muy sabroso. Os hará salivar duro. Recomendamos beberlo solo a copas, pero encontrará su máxima expresión en el apartado gastronómico.

Un vino muy elegante que os será de gran compañía como maestro de ceremonias con platos de embutidos y fotmatges curados, carne rojas curadas y también os gustará mucho con comidas que han hecho chup chup durante un buen rato. Ideal para guisos.

Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de más de 60 años de la Tierra Alta. Suelos básicamente calcáreos y loess.

Se busca conservar el aroma varietal con toques de madera. Crianza entre 6 y 12 meses en barricas de roble francés que se van renovando progresivamente cada año.