Vista
De aspecto claro, con una intensidad media, de color limón, presencia de lágrimas.
Nariz
En nariz presenta una condición limpia, de intensidad alta y aroma a fruta verde del tipo manzana, exótica como el lichi y floral del estilo violeta/flor de cerezo con un toque final herbáceo de lavanda.
Boca
En boca es seco, de acidez alta, cuerpo medio y con el alcohol bien integrado. Una intensidad de sabor interviene donde destacan de nuevo la fruta verde y el estilo floral, aportando mucha frescura en cada sorbo.
General
Estamos ante un vino joven, toda una declaración de intenciones, una apuesta por la frescura de las variedades participantes al estilo de nuestra tierra, el Mediterráneo, que le imprime un carácter único difícil de olvidar.
Temperatura servicio
Recomendamos servirlo frío, entre 6 y 8 grados.
Ocasión
Desde un copeo ligero a una cena con platos sencillos o mariscos.