Lou Rosé

Vista

Color intenso color frambuesa con destellos de azules, limpios y brillantes.

Nariz

Aromas a frutas silvestres como fresas, frambuesas, arándanos y grosellas y menta fresca.

Boca

Paso en boca largo, amplio y con una potencia atípica. Fresco y con una buena acidez.

General

Un rosado elaborado por el proyecto de la familia Lahon, originaria de Bruselas (Bélgica), e instalada en Cataluña en 1994. La uva de unas viñas de más de 90 años (el Mas Lahon) le dan un carácter sensacional.

Temperatura servicio

Entre 8 y 10 grados

Ocasión

Un rosado muy personal que expresa con contundencia las virtudes de esta nueva línea de rosados ​​que cada día que pasa gana adeptos entre quienes buscan un vino limpio, fresco, con toques claros de esencias mediterráneas. Un vino que se acopla a una gran diversidad de gustos y de momentos. Os lo recomendamos especialmente para un buen plato de pasta o un pizza llena de queso. Un vino excelente para compartir y degustar un surtido de tapas variadas.

Lou Rosé es perfecto para degustar en cualquier momento, incluso como aperitivo o media tarde. Buen acompañante de platos ligeros, pastas y arroces, por supuesto peces, pero también carnes no muy elaboradas.

Cepas de una finca de 9,7 ha. en la comarca del Priorat. Uva seleccionada de los viñedos más viejos de cada variedad. Algunas tienen cerca de 100 años. Suelos de pizarra, tizas, calcáreos y arenosos a altitudes de entre 350 y 600 m.

Un proceso cuidadoso, donde el sangrado es el momento más importante: el mosto adquiere el color en contacto con las pieles. Poco a poco hasta encontrar el color deseado. Como si fuera un blanco, se protege del oxígeno para evitar la oxidación.