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Tronat Blanco

Tronat Blanco

Procede de la parte norte del Alt Empordà, de terrenos minerales y rocosos donde predomina la arena con pinceladas de pizarra. Los diferentes microclimas de la zona influyen en las cepas, de una edad entre 25 y 30 años, proporcionando una uva reconocida por su intensidad y exquisitez. Destaca el fuerte viento de la Tramontana que, como dice la sabiduría popular, proporciona a esta tierra un carácter bien loco o ‘tronat’.

Witty Wines

Precio habitual €8,95 EUR
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Ficha técnica Ficha técnica


Tipo de vino

Vino blanco

Coupage

Garnacha Blanca

Denominación de origen

Vino blanco > Do Empordà

Crianza

Sin crianza

Estilo de vino

Blanco seco

Cata Cata


Vista

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Aromáticamente intenso, con notas de frutas

dulces y pequeños toques florales.

Boca

En boca es equilibrado, fresco y sedoso,

mostrándose como un vino atrevido, largo,

expresivo y tocado por la Tramontana.

General

Sorprendente toque mineral y salino, vino blanco seco aunque untuoso con acidez regulada.

Temperatura servicio

Entre 6 y 8 grados.

Ocasión

Imagínate en un acantilado del Empordà con vistas al mar y una suave brisa con olor salino golpeando tu cara. Disfrutar de una copa de Tronat, refleja todas estas sensaciones.

Ahora, imagina la misma situación pero con una enorme parrillada de pescado de los mejores puertos del norte de la Costa Brava, imposible resistirse a acompañarlo con una botella de este perfecto vino blanco.

Maridaje Maridaje


Pescados crudos como el ceviche o sushi y cocinados en plancha, brasa, suquet, sal.... también carnes blancas y carpaccios.

En la viña En la viña


Dada la climatología de secano típica de la zona, son racimos pequeños en un estado inmejorable.

En la bodega En la bodega


De las prensadas suaves extrae el mosto flor que posteriormente fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La producción total se limita a 10.000 botellas.