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Tronat Tinto

Tronat Tinto

Procede de la parte norte del Alt Empordà, de terrenos minerales y rocosos donde predomina la arena con pinceladas de pizarra. Los diferentes microclimas de la zona influyen en las cepas, de una edad entre 25 y 30 años, proporcionando una uva reconocida por su intensidad y exquisitez. Destaca el fuerte viento de la Tramontana que, como dice la sabiduría popular, proporciona a esta tierra un carácter bien loco o ‘tronat’.

Witty Wines

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Ficha técnica Ficha técnica


Tipo de vino

Vino tinto

Coupage

Merlot, Garnacha y Cariñena

Denominación de origen

Vino tinto > Do Empordà

Crianza

Crianza 12 meses Roble Americano

Estilo de vino

Intenso y elegante

Cata Cata


Vista

De color rojo cereza con reflejos granatosos,

su capa intensa demuestra que es un vino

con estructura y complejidad.

Nariz

En nariz se encuentran notas de fruta roja

madura, como la ciruela o la cereza picota,

acompañadas de unos aromas sutiles y complejos aportados por la variedad Cariñena.

Boca

En el paladar es intenso y profundo, con

una muy buena estructura que le permite un final persistente y lleno de vida interior.

General

El paso por barril le proporciona un fondo torrefacto y especiado muy bien integrado en el conjunto.

Temperatura servicio

Se recomienda servir ligeramente refrigerado entre 14 y 16 grados.

Ocasión

Imagínate en una finca del Empordà con su tradicional masía y una suave tramontana rozando tu piel. Disfrutar de una copa de Tronat, refleja todo esas sensaciones, donde y cuando sea.



Ahora, imagina la misma situación pero con una enorme parrillada de carnes de Girona y rodeado de un buen grupo de amigos o familiares, de esta forma, nada encaja más que una buena botella de este tinto.

Maridaje Maridaje


Es perfecto para maridar con quesos curados y semicurados, así como con platos de caza y setas.

En la viña En la viña


Se procede a la vendimia de las diferentes variedades de forma individual. Dada la climatología de secano típica de la zona, son racimos pequeños en un estado inmejorable. Se sueltan las maceraciones para conseguir un carácter propio del Empordà y fermentan a temperatura controlada.

En la bodega En la bodega


Se sueltan las maceraciones para conseguir un carácter propio del Empordà y fermentan a temperatura controlada. La crianza de este vino es de 12 meses en roble Americano y el tiempo restante permanecerá en la botella para conseguir la armonía necesaria entre sus gustos y aromas.