Vinyes de Poboleda

Vista

Color cereza picota con reflejos morados.

Nariz

Aroma de frutos negros, vainilla y notas tostadas.

Boca

Completo, potente, complejo, recuerdos de confituras y cacao. Muy largo, elegante y bien equilibrado, notas de crianza.

General

Un vino que nos sirve para romper esquemas. Es un vino fuerte pero muy amable, potente pero goloso. El Priorat en boca.

Temperatura servicio

Entre 8 y 12 grados

Ocasión

Este es un vino que -además de ser muy bueno- nos aporta una manera excelente de entrar en el mundo de los vinos del Priorat. Es un vino intenso pero a la vez muy goloso con un paso por boca amable típico de la garnacha y la intensidad propia de la cariñena, que forman una pareja de variedades fantástica y equilibrada. Es también un vino muy gastronómico que nos servirá para potenciar aquella comida que Hangu elegido para maridarlo. Este vino no pasa desapercibido. Para gente valiente y con ganas de 'beber' territorio.

Es un vino muy consistente que nos servirá para acompañar por ejemplo una fuente de embutidos y de quesos curados, con un toque de especiados. También te vendrá bien para acompañar desayunados de tenedor o platos guisados. Necesita un compañero de viaje con solvencia? Este Priorat, se lo potenciará.

Las viñas crecen sobre un suelo pobre y mineral. Plantadas en terrazas a una altitud de entre 100 y 700 m. por encima del nivel del mar. La mayor parte del suelo está formado por pizarra silícea que la gente de la zona llama "pizarra".

A destacar los cuatro meses de crianza en barrica apenas para afinar y redondear el paso por boca, sin enmascararlo le las notas de fruta roja, moras y fresa, procedentes de la garnacha y los puntos florales de la cariñena.